Giobellina, Beatriz Liliana(Universitat Politècnica de València, 2011-11-28)
Esta investigación tiene como primer objetivo reflexionar en profundidad sobre el marco teórico de la Sustentabilidad, que propongo como diferente del generalizado concepto de Desarrollo Sostenible, porque atiende a los ...
Saavedra Sánchez, María del Pilar(Universitat Politècnica de València, 2016-12-19)
[EN]
The present study is the result of a participatory process realized together with the CEIP Mestalla’s leading group on Sustainable School Canteens from Valencia, Spain. The study has been developed during the internship ...