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Listar por palabra clave "Sustancias activas"

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Biodegradable Mono and Multilayer Materials with Antimicrobial Capacity Based on Circular Bioeconomy of Application Interest in Food Packaging

Figueroa López, Kelly Johana (Universitat Politècnica de València, 2021-06-28)

[ES] El envasado activo es una de las tecnologías emergentes más relevantes de la industria alimentaria. Su objetivo es interactuar con el espacio de cabeza del envase para controlar las reacciones enzimáticas, químicas, ...
Ensayo de alternativas propuestas para la sustitución de Productos de Protección de Plantas en fruta de hueso, frutos rojos y uva de mesa

Burguet Carrio, Rebeca María (Universitat Politècnica de València, 2022-07-08)

[ES] En la actualidad, si se desea mantener un sector agrícola competitivo y sostenible, es imprescindible sentar las bases para preparar sistemas de producción eficientes y de alta calidad adaptados a las nuevas ...

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