Espinosa Asensio, Fernando(Universitat Politècnica de València, 2019-09-05)
[ES] El poliglicerol sebacato (PGS) es un biomaterial polimérico sintético, elastomérico y
biocompatible. El proceso de síntesis transcurre en dos etapas, obteniendo en primer lugar un
prepolímero, tras la que sucede una ...
Vidaurre Garayo, Ana Jesús(Universitat Politècnica de València, 2022-01-11)
En el vídeo se muestra un ejemplo de aplicación en el que se combinan fenómenos como la capilaridad o la formación de gotas. Ambos relacionados con los conceptos de tensión superficial y ángulo de contacto.
Vidaurre Garayo, Ana Jesús(Universitat Politècnica de València, 2020-04-30)
Tras un repaso rápido de los conceptos de fuerzas de cohesión y adhesión y de tensión superficial se analiza el balance de fuerzas en una pompa de jabón obteniendo la Ley de Laplace. Se generaliza a otras situaciones y se ...
Pérez Sánchez, Modesto; López Jiménez, Petra Amparo(2023-11-16)
El objeto de aprendizaje define el concepto de la tensión superficial, así como muestra ejemplo de valores del mismo en los diferentes fluidos. Describe la variación, tanto a líquidos como gases en los cambios de temperatura ...
Hinarejos Gómez, Encarnación(Universitat Politècnica de València, 2013-11-06)
[ES] Actualmente, el proceso de congelación es un método ampliamente
utilizado en la industria cárnica con el fin mantener el valor nutricional y las
características organolépticas de los productos cárnicos. El objetivo ...
Zalbidea Muñoz, Maria Antonia(Universitat Politècnica de València, 2016-05-04)
El presente objeto aprendizaje pretende definir la tensión superficial, identificar aspectos que la condicionan y explicar diversos aspectos relacionados con la tensión superficial.
Vidaurre Garayo, Ana Jesús(Universitat Politècnica de València, 2020-02-18)
Tras introducir el concepto de ángulo de contacto, se presenta su repercusión en el fenómeno de la capilaridad. Se deduce la ley de Jurin que establece la altura que asciende o desciende un líquido en un capilar.