Vargas González, Liliana(Universitat Politècnica de València, 2018-10-16)
[ES] El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la incorporación de eugenol encapsulado o libre en la calidad y vida útil de hamburguesas de atún. El eugenol fue encapsulado en micropartículas porosas de sílice ...
Hinojosa Sancho, Alberto(Universitat Politècnica de València, 2017-12-02)
This thesis is focused on the design of a physic packaging module for easier evaluation (testing) of the features of the systems in photonic technology (Silicon Photonics, Indium Phosphide, Silicon Nitride).
Nowadays, ...