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Listar por palabra clave "envases activos"

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Estudio y desarrollo de nuevas formulaciones de bionanocompuestos de ácido poliláctico para aplicaciones en envases activos

Agüero Rodríguez, Ángel (Universitat Politècnica de València, 2018-11-19)

[ES] La tecnología de envasado de alimentos perecederos lleva años siendo objeto de constantes innovaciones y mejoras, muchas de ellas gracias al empleo de materiales poliméricos. Una de las soluciones más ...
Multilayer biodegradable active films based on PHBV for food packaging

Requena Peris, Raquel (Universitat Politècnica de València, 2018-10-10)

Se desarrollaron películas biodegradables activas a base de PHBV, combinadas con otros biopolímeros (PLA y almidón) y diferentes compuestos antimicrobianos (aceites esenciales (AE)), las cuales se caracterizaron en cuanto ...

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