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Listar por palabra clave "mecanismos de reacción"

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Estudio de la fotodegradación de derivados fenólicos como modelos de contaminantes típicos de la industria aceitunera

Martínez Valero, Enrique (Universitat Politècnica de València, 2017-06-28)

[ES] La aceituna es un cultivo tradicional mediterráneo de notable peso económico para los países de la zona, que concentran la mayor parte de la producción mundial con España en cabeza. Ya sea para su consumo directo ...
Reacciones de esterificación

Llorens Molina, Juan Antonio (Universitat Politècnica de València, 2018-06-08)

Se describe el mecanismo de las reacciones de esterificación, describiendo algunos ésteres relacionados con el aroma de frutas. Se explica también la formación de los poliésteres como ejemplo de esterificación entre ácidos ...

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