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RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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    Nanotecnología en la industria alimentaria. Contexto 
    Pérez Esteve, Edgar; Barat Baviera, José Manuel; Ruiz Rico, María (Universitat Politècnica de València, 2017-06-23)
    El siguiente polimedia tiene por objetivo contextualizar la nanotecnología en la Industria Alimentaria. Para ello se abordarán los siguientes contenidos: 1. ¿Qué es la ¿nanotecnología¿? 2. ...