PROTEIN AND ENERGY SOURCES FOR RABBIT DIETS IN CAMEROON.1 -PROTEIN SOURCES

Abstract

[EN] A total of 64 New Zealand and Californian rabbit were caged individually to study the nutritive value of 4 protein sources for growing rabbits. Rabbit fed fish meal and chicken offal as principal protein sources in the diet consumed more and grew significantly (P<0.01) faster (30.1 and 26.7 d/day) than those fed plan! proteins of cassava leaf and cotton seed meals (25.0 and 22.3 g/day). Carcass yields of 54 % for rabbits fed fish meal diets, 52.3 % for those fed diets with cassava leaf meal, were similar but significantly (P<0.05) higher than 49.92 % for rabbits fed cotton seed based diets. Calculated meat costs per kilogram based on feed costs only, showed the most efficient diet to be that containing chicken offal meal followed by that containing cotton seed meal, then cassava meal. The most inefficient diet cost-wise, was the diet containing fish mea l.

[FR] Un total de 64 lapins Néo-zélandais et Californien ont été mis en cage individuelle pour étudier la valeur nutritionnelle de 4 sources de protéines pour des lapins en croissance. Les lapins qui ont rei;:u des farines de poisson et de déchets de poulets ont plus consommé et ont eu une croissance significativement (P<0,01) plus rapide (30, 1 et 26,7 g/jour) que ceux ayant rei;:u les protéines végétales des farines de feuilles de manioc et de graines de coton. Les rendements de carcasse de 52,2 % pour les lapins ayant rei;:u de la farine de poisson, de 52,3 % pour ceux ayant rei;:u de la farine de poulets et de 50,3 % pour ceux ayant rei;:u de la farine de feuilles de manioc sont comparables mais significativement (P<0.05) plus élevé, 49.9%, que celui obtenu pour les lapins ayant rei;:u de la farine de graines de coton. Le calcul du coOt d'un kilo de viande, basé uniquement sur le prix de l'aliment, montre que l'aliment le plus avantageux est celui contenant de la farine de poulets, suivi de celui contenant la farine de graines de coton, puis celui contenant la farine de manioc. L'aliment le plus inefficace compte tenu de son prix a été celui contenant de la farine de poisson.