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| Effects of drying methods on quality attributes of murta (ugni molinae turcz) berries: bioactivity, nutritional aspects, texture profile, microstructure and functional properties | 117 |
Visitas al mes
| octubre 2023 | noviembre 2023 | diciembre 2023 | enero 2024 | febrero 2024 | marzo 2024 | abril 2024 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effects of drying methods on quality attributes of murta (ugni molinae turcz) berries: bioactivity, nutritional aspects, texture profile, microstructure and functional properties | 0 | 0 | 2 | 2 | 1 | 0 | 1 |
Visitas al fichero
| Visualizaciones | |
|---|---|
| L-pez_et_al-2016-Journal_of_Food_Process_Engineering-1.pdf | 1 |
Países con más visualizaciones
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Estados Unidos | 72 |
| Francia | 17 |
| España | 6 |
| China | 5 |
| Alemania | 4 |
| Irlanda | 4 |
| Suecia | 4 |
| Chile | 2 |
| Holanda | 2 |
| Serbia | 1 |
Ciudades con más visualizaciones
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Ashburn | 30 |
| Grenoble | 13 |
| Louisville | 5 |
| Dublin | 4 |
| Alameda | 3 |
| Mountain View | 3 |
| San Diego | 3 |
| Valencia | 3 |
| Balingen | 2 |
| Poio | 2 |
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