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Uso de diferentes agentes impulsores en la elaboración de bizcochos con fibra de frutos rojos. Estudios estructurales y sensoriales | 289 |
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Uso de diferentes agentes impulsores en la elaboración de bizcochos con fibra de frutos rojos. Estudios estructurales y sensoriales | 5 | 11 | 5 | 2 | 4 | 0 | 3 |
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VILAR - Uso de diferentes agentes impulsores en la elaboración de bizcochos con fibra de frutos r....pdf | 607 |
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España | 77 |
Estados Unidos | 48 |
México | 41 |
Perú | 27 |
Colombia | 12 |
Ecuador | 12 |
Francia | 11 |
China | 9 |
Brasil | 7 |
Alemania | 6 |
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Lima | 19 |
Valencia | 14 |
Grenoble | 11 |
Mountain View | 11 |
Ashburn | 10 |
Guadalajara | 7 |
Quito | 7 |
León | 6 |
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