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| Oil-in-water emulsions stabilised by cellulose ethers: stability, structure and in vitro digestion | 123 |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Oil-in-water emulsions stabilised by cellulose ethers: stability, structure and in vitro digestion | 1 | 4 | 2 | 3 | 7 | 0 | 0 |
Visitas al fichero
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|---|---|
| Oil in water emulsion author.pdf | 492 |
| Borreani et al 2017_Oil in water emulsions stabilised by cellulose ethers (2).pdf | 23 |
Países con más visualizaciones
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|---|---|
| Estados Unidos | 76 |
| China | 16 |
| Francia | 12 |
| Suecia | 6 |
| Irlanda | 4 |
| España | 3 |
| Canadá | 2 |
| Alemania | 2 |
| Chile | 1 |
Ciudades con más visualizaciones
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|---|---|
| Ashburn | 38 |
| Grenoble | 11 |
| San Mateo | 7 |
| Hangzhou | 5 |
| San Antonio | 5 |
| Dublin | 4 |
| Alameda | 3 |
| Nanchang | 2 |
| Poio | 2 |
| Borås | 1 |
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