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| Desarrollo de una tostada de maíz enriquecida con harina de chapulín. Caracterización de compuestos bioactivos, digestibilidad y aceptación sensorial | 1819 |
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| Desarrollo de una tostada de maíz enriquecida con harina de chapulín. Caracterización de compuestos bioactivos, digestibilidad y aceptación sensorial | 17 | 16 | 14 | 13 | 10 | 11 | 11 |
Visitas al fichero
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|---|---|
| Cortizo - Desarrollo de una tostada de maíz enriquecida con harina de chapulín. Caracterización d....pdf | 4 |
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| México | 1409 |
| Estados Unidos | 194 |
| España | 59 |
| Perú | 25 |
| Irlanda | 21 |
| Reino Unido | 16 |
| China | 14 |
| Francia | 12 |
| Argentina | 8 |
| Ecuador | 7 |
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| Mexico | 302 |
| Ciudad De México | 64 |
| Puebla | 63 |
| Guadalajara | 57 |
| Pachuca | 57 |
| Monterrey | 30 |
| Ashburn | 24 |
| Mérida | 24 |
| Morelia | 22 |
| Tlalpan | 22 |
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