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RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Influence of air velocity and temperature on ultrasonically assisted low temperature drying of eggplant 187

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Influence of air velocity and temperature on ultrasonically assisted low temperature drying of eggplant 3 1 0 1 1 1 0

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Santacatalina, J.V. et al. - Influence of air velocity and temperature....pdf 1

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