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| Micronized bran enriched fresh egg tagliatelle: significance of gums addition on pasta technological features | 139 |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Micronized bran enriched fresh egg tagliatelle: significance of gums addition on pasta technological features | 8 | 3 | 3 | 4 | 2 | 0 | 1 |
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| Manuscript-version autor.pdf | 251 |
Países con más visualizaciones
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| Estados Unidos | 57 |
| España | 18 |
| China | 12 |
| Francia | 11 |
| Portugal | 8 |
| Irlanda | 6 |
| Brasil | 2 |
| Canadá | 2 |
| Holanda | 2 |
| Polonia | 2 |
Ciudades con más visualizaciones
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|---|---|
| Ashburn | 24 |
| Valencia | 12 |
| Grenoble | 9 |
| Dublin | 6 |
| Louisville | 6 |
| Alameda | 5 |
| Mountain View | 4 |
| Barbastro | 2 |
| Hefei | 2 |
| Kayseri | 2 |
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