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Aproximación de la técnica de análisis de patrones láser para la caracterización de la textura de carne durante su maduración 322

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Aproximación de la técnica de análisis de patrones láser para la caracterización de la textura de carne durante su maduración 0 5 11 5 9 6 2

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Hernández - APROXIMACIÓN DE LA TÉCNICA DE ANÁLISIS DE PATRONES LÁSER PARA LA CARACTERIZACIÓN DE L....pdf 316

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