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| Impacto de la adición de hidrocoloides en las propiedades reológicas y comportamiento en boca de purés de verduras | 234 |
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| Impacto de la adición de hidrocoloides en las propiedades reológicas y comportamiento en boca de purés de verduras | 1 | 5 | 3 | 0 | 6 | 6 | 2 |
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| Seguí - IMPACTO DE LA ADICIÓN DE HIDROCOLOIDES EN LAS PROPIEDADES REOLÓGICAS Y COMPORTAMIENTO EN ....pdf | 1 |
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| Estados Unidos | 56 |
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| Louisville | 13 |
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