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| Caracterización de las propiedades físicas y funcionales de un producto extruido a base de harina de maíz y chontaduro (Bactris gasipaes H.B.K) y evaluación de su aceptabilidad sensorial | 864 |
Visitas al mes
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| Caracterización de las propiedades físicas y funcionales de un producto extruido a base de harina de maíz y chontaduro (Bactris gasipaes H.B.K) y evaluación de su aceptabilidad sensorial | 23 | 10 | 11 | 17 | 15 | 10 | 9 |
Visitas al fichero
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Albizuri - Caracterización de las propiedades físicas y funcionales de un producto extruido a bas....pdf | 975 |
Países con más visualizaciones
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| Colombia | 205 |
| Perú | 157 |
| Estados Unidos | 100 |
| Ecuador | 95 |
| México | 65 |
| Irlanda | 27 |
| España | 25 |
| Bolivia | 23 |
| Francia | 15 |
| Alemania | 12 |
Ciudades con más visualizaciones
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|---|---|
| Lima | 118 |
| Bogota | 80 |
| Quito | 50 |
| Medellin | 29 |
| Mountain View | 15 |
| San Diego | 15 |
| Cali | 13 |
| Guayaquil | 13 |
| Southport | 13 |
| La Paz | 12 |
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