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RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia
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| Gums induced microstructure stability in Ca(II)-alginate beads containing lactase analyzed by SAXS | 95 |
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| Gums induced microstructure stability in Ca(II)-alginate beads containing lactase analyzed by SAXS | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 |
Visitas al fichero
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|---|---|
| Traffano-Schiffo;Castro;Fito - Gums induced microstructure stability in Ca(II)-alginate beads con....pdf | 103 |
Países con más visualizaciones
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|---|---|
| España | 34 |
| Estados Unidos | 22 |
| Francia | 8 |
| China | 7 |
| Suecia | 5 |
| Brasil | 4 |
| Alemania | 4 |
| Irlanda | 4 |
| Rusia | 2 |
| Canadá | 1 |
Ciudades con más visualizaciones
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|---|---|
| Valencia | 29 |
| Louisville | 9 |
| Grenoble | 7 |
| Dublin | 4 |
| Porto Alegre | 4 |
| Beijing | 3 |
| Bétera | 3 |
| Ashburn | 2 |
| Moscow | 2 |
| Salt | 2 |
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