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| Microencapsulación de emulsiones de pickering, de aceite de café tostado y quitosano, mediante spray-drying y liofilización: efecto sobre la microestructura y la bioaccesibilidad in vitro de los compuestos bioactivos | 526 |
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| Microencapsulación de emulsiones de pickering, de aceite de café tostado y quitosano, mediante spray-drying y liofilización: efecto sobre la microestructura y la bioaccesibilidad in vitro de los compuestos bioactivos | 2 | 88 | 6 | 16 | 12 | 14 | 5 |
Visitas al fichero
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| 2 | |
| Fernández - MICROENCAPSULACIÓN DE EMULSIONES DE PICKERING, DE ACEITE DE CAFÉ TOSTADO Y QUITOSANO,....pdf | 1 |
Países con más visualizaciones
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| Estados Unidos | 120 |
| Perú | 96 |
| México | 62 |
| España | 36 |
| Singapur | 36 |
| Irlanda | 31 |
| Colombia | 30 |
| Chile | 20 |
| Ecuador | 19 |
| China | 15 |
Ciudades con más visualizaciones
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| Lima | 65 |
| Singapore | 36 |
| New Kensington | 17 |
| Southport | 16 |
| Bogota | 15 |
| Valencia | 14 |
| Alameda | 10 |
| Mexico | 10 |
| Santiago | 10 |
| Barcelona | 9 |
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