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Influencia de la matriz en la estabilidad de la VC durante la liofilización del subproducto obtenido de la extracción de zumo de naranja | 325 |
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Influencia de la matriz en la estabilidad de la VC durante la liofilización del subproducto obtenido de la extracción de zumo de naranja | 9 | 13 | 4 | 12 | 4 | 9 | 6 |
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Martínez - Influencia de la matriz en la estabilidad de la VC durante la liofilización del subpro....pdf | 382 |
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España | 57 |
Estados Unidos | 56 |
Perú | 53 |
Colombia | 31 |
México | 23 |
Ecuador | 21 |
China | 8 |
Polonia | 8 |
Francia | 7 |
Argentina | 6 |
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Lima | 31 |
Valencia | 13 |
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Bogota | 9 |
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Barranquilla | 8 |
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