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Nuevas estrategias para la estabilización microbiana de alimentos mediante el uso de la nanotecnología | 896 |
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Nuevas estrategias para la estabilización microbiana de alimentos mediante el uso de la nanotecnología | 13 | 15 | 11 | 14 | 21 | 20 | 5 |
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Noguera - Nuevas estrategias para la estabilización microbiana de alimentos mediante el uso de la nanotecnología.pdf | 873 |
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