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Nuevas estrategias para la estabilización microbiana de alimentos mediante el uso de la nanotecnología | 983 |
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Nuevas estrategias para la estabilización microbiana de alimentos mediante el uso de la nanotecnología | 14 | 21 | 20 | 24 | 16 | 26 | 26 |
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Noguera - Nuevas estrategias para la estabilización microbiana de alimentos mediante el uso de la nanotecnología.pdf | 937 |
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