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Aplicación de productos alternativos a las barricas en la crianza de vino tinto. Efecto sobre la composición fenólica tras 6 meses de embotellado | 96 |
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Aplicación de productos alternativos a las barricas en la crianza de vino tinto. Efecto sobre la composición fenólica tras 6 meses de embotellado | 4 | 3 | 2 | 4 | 3 | 1 | 3 |
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Durán - APLICACIÓN DE PRODUCTOS ALTERNATIVOS A LAS BARRICAS EN LA CRIANZA DE VINO TINTO. EFECTO S....pdf | 1 |
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