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| Obtención de carne de cefalópodo (Dosidicus gigas) texturalmente modificada mediante su tenderización con papaína | 368 |
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| Obtención de carne de cefalópodo (Dosidicus gigas) texturalmente modificada mediante su tenderización con papaína | 4 | 5 | 14 | 5 | 4 | 17 | 5 |
Visitas al fichero
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|---|---|
| Ferrandis - Obtencion de carne de cefalopodo Dosidicus gigas texturalmente modificada mediante su....pdf | 260 |
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| Perú | 45 |
| México | 38 |
| Ecuador | 23 |
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| Chile | 13 |
| China | 10 |
| Colombia | 8 |
| Costa Rica | 8 |
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| Lima | 34 |
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