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Elaboración de horchata pasteurizada: mejora del rendimiento de extracción y establecimiento de los parámetros de proceso térmico | 379 |
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Elaboración de horchata pasteurizada: mejora del rendimiento de extracción y establecimiento de los parámetros de proceso térmico | 13 | 5 | 5 | 10 | 19 | 8 | 3 |
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España | 92 |
México | 49 |
Irlanda | 25 |
Perú | 20 |
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