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Propuesta de un modelo de estudio de la Capacidad de Absorción como variable de la Capacidad de Innovación en las empresas agrícolas

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Propuesta de un modelo de estudio de la Capacidad de Absorción como variable de la Capacidad de Innovación en las empresas agrícolas

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Ribes Navarro, JM. (2021). Propuesta de un modelo de estudio de la Capacidad de Absorción como variable de la Capacidad de Innovación en las empresas agrícolas. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/172526

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Metadatos del ítem

Título: Propuesta de un modelo de estudio de la Capacidad de Absorción como variable de la Capacidad de Innovación en las empresas agrícolas
Autor: Ribes Navarro, José Manuel
Director(es): Arroyo Vázquez, Mónica
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Departamento de Proyectos de Ingeniería - Departament de Projectes d'Enginyeria
Fecha acto/lectura:
2021-07-21
Fecha difusión:
Resumen:
[ES] En este estudio de investigación, se pretende evaluar, el impacto y el grado de aceptación que tendrán las diferentes tecnologías y sistemas de procesado en el tejido productivo agrícola del área de Valencia, así como ...[+]


[EN] In this research study, it is intended to evaluate the impact and degree of acceptance that the different technologies and processing systems will have in the agricultural production fabric of the Valencia area, as ...[+]
Palabras clave: Sistema de procesado de alimentos , Tecnología de Alimentos , Innovación productiva , Tejido Alimentario , Food processing system , Food Technology , Productive innovation , Food Tissue
Derechos de uso: Reserva de todos los derechos
Editorial:
Universitat Politècnica de València
Titulación: Máster Universitario en Estudios de la Ciencia, la Tecnología y la Innovación-Màster Universitari en Estudis de la Ciència, la Tecnologia i la Innovació
Tipo: Tesis de máster

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