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| Impact of freeze-drying shelf temperature on the bioactive compounds, physical properties and sensory evaluation of a product based on orange juice | 94 |
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| Impact of freeze-drying shelf temperature on the bioactive compounds, physical properties and sensory evaluation of a product based on orange juice | 0 | 0 | 3 | 3 | 4 | 0 | 0 |
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| UscangaSalvadorCamacho - Impact of freeze-drying shelf temperature on the bioactive compounds phy....pdf | 82 |
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| Estados Unidos | 35 |
| Canadá | 13 |
| China | 10 |
| Alemania | 10 |
| Francia | 7 |
| España | 5 |
| Irlanda | 5 |
| Brasil | 1 |
| Suiza | 1 |
| Finlandia | 1 |
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| Houston | 10 |
| Montréal | 8 |
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