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| Fermentation of Lulo Juice with Lactobacillus reuteri CECT 925. Properties and Effect of High Homogenization Pressures on Resistance to In Vitro Gastrointestinal Digestion | 43 |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fermentation of Lulo Juice with Lactobacillus reuteri CECT 925. Properties and Effect of High Homogenization Pressures on Resistance to In Vitro Gastrointestinal Digestion | 6 | 6 | 1 | 0 | 2 | 2 | 1 |
Visitas al fichero
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|---|---|
| Hinestroza-CordobaBetoretSegui - Fermentation of Lulo Juice with Lactobacillus reuteri CECT 925 P....pdf | 30 |
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