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| Effect of cooking on protein digestion and antioxidant activity of different legume pastes | 106 |
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| Effect of cooking on protein digestion and antioxidant activity of different legume pastes | 2 | 3 | 0 | 7 | 4 | 7 | 0 |
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|---|---|
| GallegoArnal-SalinasBarat - Effect of cooking on protein digestion and antioxidant activity of di....pdf | 57 |
Países con más visualizaciones
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| Estados Unidos | 48 |
| España | 15 |
| China | 10 |
| Alemania | 8 |
| Canadá | 7 |
| Francia | 6 |
| Finlandia | 2 |
| Reino Unido | 2 |
| Irlanda | 2 |
| Suiza | 1 |
Ciudades con más visualizaciones
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|---|---|
| Mountain View | 12 |
| Hangzhou | 6 |
| Montréal | 5 |
| Valencia | 5 |
| Alameda | 4 |
| Ashburn | 4 |
| Höst | 3 |
| Louisville | 3 |
| Algaba | 2 |
| Andover | 2 |
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