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Chia (Salvia hispanica L.) seed mucilage as a fat replacer in yogurts: Effect on their nutritional, technological, and sensory properties | 70 |
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Chia (Salvia hispanica L.) seed mucilage as a fat replacer in yogurts: Effect on their nutritional, technological, and sensory properties | 4 | 1 | 2 | 12 | 3 | 0 | 1 |
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China | 13 |
Irlanda | 10 |
Japón | 6 |
Suecia | 4 |
Bélgica | 2 |
Francia | 2 |
Malasia | 2 |
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Mountain View | 9 |
Dublin | 7 |
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Batu Pahat | 2 |
Grenoble | 2 |
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