Diseño y estandarización de una cinta transportadora lineal destinada al sector alimentario

Abstract

[ES] El presente trabajo desarrolla el diseño y estandarización de una cinta transportadora lineal destinada al sector alimentario. Este, es uno de los sectores más exigentes ya que presenta altos requerimientos de higiene y salubridad, una contaminación de los alimentos podría ocasionar un riesgo para la salud. Para desarrollar el proyecto ha sido necesaria una visión multidisciplinar de la ingeniería. El proyecto no solo abarca el diseño mecánico, sino que su principal objetivo es crear un producto sencillo y de calidad para su estandarización en diferentes aplicaciones. El público objetivo es la pequeña/mediana industria la cual, ha experimentado un gran crecimiento de la competencia y por esto, la demanda de la automatización de sus procesos es cada día mayor. Como solución a los requerimientos exigidos se propone diseñar piezas que consigan que elementos de diferentes marcas comerciales trabajen bien como conjunto, gracias a esto se estandarizará el conjunto con el objetivo de ser versátil.

[EN] The present document develops the design and standardization of a linear conveyor belt for the food industry. This is one of the most demanding sectors since it has high hygiene and health requirements, food contamination could cause health risk. To develop the project, a multidisciplinary vision of engineering has been necessary. The project not only covers mechanical design, but also its main objective is to create a simple and quality product for its standardization in different applications. The target audience is the small/medium industry, which has experienced a significant growth in competition. For that reason, the demand of processes automation is increasing every day. As a solution to the requirements, it is proposed to design pieces which ensure that elements of different commercial brands work properly when they are combined, which will make possible for the set to be standardized with the aim of being versatile.

[CA] El present treball desenvolupa el disseny i estandardització d’una cinta transportadora lineal destinada al sector alimentari. Aquest, és un dels sectors més exigents ja que presenta elevats requeriments d’higiene i salubritat, una contaminació dels aliments podria ocasionar un risc per a la salut. Per a desenvolupar el projecte ha sigut necessària una visió multidisciplinària de l’enginyeria. El projecte no sols compren el disseny mecànic, sinó que el seu principal objectiu és crear un producte senzill i de qualitat per a la seua estandardització en diferents aplicacions. El públic objectiu és la xicoteta/mitjana indústria la qual, ha experimentat un gran creixement de la competència i per açò, la demanda de l'automatització dels seus processos és cada dia major. Com a solució als requeriments exigits es proposa dissenyar peces que aconseguisquen que elements de diferents marques comercials treballen bé com a conjunt, gràcies a açò s'estandarditzarà el conjunt amb l’objectiu de ser versàtil