Residuos de coco. Arte y vermicompostado para su reutilización

Abstract

[EN] Coconut waste is difficult to eliminate and although it is useful as a substrate in gardening, its long life makes it useful for other activities, being widely used within the art to make crafts and decorative works both in jewelry, ornaments, instruments, etc.. In addition, some parts of the coconut with difficult reuse after agro-industrial use can be processed by composting transforming it into a useful resource as a fertilizer, given its high proportion of nutrients. Its usefulness in art is mentioned and the results related to the reuse of coconut waste from a start-up in Ecuador after the agro-industrial use of coconut are presented. The composted waste was prepared by adding rabbit manure and water, and analyzed at different stages of the composting process. During the waste transformation process, parameters such as temperature and humidity were controlled, a high temperature is required to disinfect the final product and maintaining humidity around 60% to facilitate the process. The results show the nutrient richness of the final product, suitable for use as a fertilizer, having begun trials to be used also as a substrate v for plant development. The study is part of a Cooperation Project of the Polytechnic University of Valencia in the School of Agronomy and Rural Environment.

[ES] Los residuos de coco son difíciles de eliminar y aunque presentan utilidad como sustrato en jardinería, su larga vida los hace útil para otras actividades, siendo muy utilizado dentro del arte para realizar manualidades y obras decorativas tanto en joyeria, adornos, instrumentos, etc. Además algunas partes del coco con dificil reutilización tras u uso agroindustrial puede procesarse por compostado transformándolo en un recurso útil como fertilizante, dada su alta proporción en nutrientes. Se menciona su utilidad en el arte y se presentan los resultados relativos a la reutilización de residuos de coco procedentes de una empresa emergente de Ecuador después de la utilización agroindustrial del coco. Los residuos compostados se prepararon adicionando estiercol de conejo y agua, y se analizaron en diferentes etapas del proceso de compostaje. Durante el proceso de transformación del residuo se controlaron parámetros como la temperatura y la humedad, se precisa una temperatura elevada para realizar la desinfección del producto final y manteniendo la humedad alrededor del 60% para facilitar el proceso. Los resultados muestran la riqueza en nutrientes del producto final, apto para su utilización como fertilizante, habiéndose iniciado los ensayos para poder utilizarse también como sustrato v para el desarrollo vegetal. El estudio se enmarca dentro de un Proyecto de Cooperación de la Universitat Politécnica de Valencia en la Escuela de Agronomia y del Medio Rural.