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| Techno-Functional Properties of New Andean Ingredients: Maca (Lepidium meyenii) and Amaranth (Amaranthus caudatus) | 32 |
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| Techno-Functional Properties of New Andean Ingredients: Maca (Lepidium meyenii) and Amaranth (Amaranthus caudatus) | 1 | 1 | 2 | 7 | 1 | 0 | 2 |
Visitas al fichero
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|---|---|
| Alarcon-GarciaPerez-AlvarezLopez-Vargas - Techno-Functional Properties of New Andean Ingredients ....pdf | 45 |
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| Estados Unidos | 10 |
| China | 7 |
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| Argentina | 1 |
| Colombia | 1 |
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| Hangzhou | 6 |
| Valencia | 5 |
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