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Efecto de las principales biomoléculas naturalmente presentes en alimentos líquidos sobre la efectividad antimicrobiana de vainillina y eugenol | 284 |
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Efecto de las principales biomoléculas naturalmente presentes en alimentos líquidos sobre la efectividad antimicrobiana de vainillina y eugenol | 20 | 13 | 3 | 29 | 9 | 10 | 13 |
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Tortajada - Efecto de las principales biomoleculas naturalmente presentes en alimentos liquidos s....pdf | 194 |
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