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RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Obtención de fibra alimentaria a partir del subproducto de la industria citrícola, a través de la aplicación de diferentes tecnologías de extracción. 327

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Obtención de fibra alimentaria a partir del subproducto de la industria citrícola, a través de la aplicación de diferentes tecnologías de extracción. 8 6 6 11 13 10 8

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