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| Quality improvement of rainbow trout fillets by whey protein isolate coatings containing electrospun poly(e-caprolactone) nanofibers with Urtica dioica L. extract during storage | 19 |
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| noviembre 2023 | diciembre 2023 | enero 2024 | febrero 2024 | marzo 2024 | abril 2024 | mayo 2024 | |
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| Quality improvement of rainbow trout fillets by whey protein isolate coatings containing electrospun poly(e-caprolactone) nanofibers with Urtica dioica L. extract during storage | 0 | 0 | 0 | 13 | 3 | 2 | 1 |
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| AlpDagtekinTure - Quality improvement of rainbow trout fillets by whey protein isolate coatings c....pdf | 18 |
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