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| Quality improvement of rainbow trout fillets by whey protein isolate coatings containing electrospun poly(e-caprolactone) nanofibers with Urtica dioica L. extract during storage | 24 |
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| Quality improvement of rainbow trout fillets by whey protein isolate coatings containing electrospun poly(e-caprolactone) nanofibers with Urtica dioica L. extract during storage | 13 | 3 | 2 | 1 | 1 | 1 | 3 |
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| AlpDagtekinTure - Quality improvement of rainbow trout fillets by whey protein isolate coatings c....pdf | 35 |
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