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| Exploring fermentation with lactic acid bacteria as a pretreatment for enhancing antioxidant potential in broccoli stem powders | 37 |
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| Exploring fermentation with lactic acid bacteria as a pretreatment for enhancing antioxidant potential in broccoli stem powders | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 32 | 5 |
Visitas al fichero
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|---|---|
| Serna-BarreraBas-BellverSegui - Exploring fermentation with lactic acid bacteria as a pretreatmen....pdf | 7 |
Países con más visualizaciones
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|---|---|
| Estados Unidos | 15 |
| Irlanda | 5 |
| Francia | 4 |
| Bélgica | 3 |
| Alemania | 3 |
| España | 2 |
| Bulgaria | 1 |
| China | 1 |
| Israel | 1 |
| Irán | 1 |
Ciudades con más visualizaciones
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|---|---|
| Houston | 7 |
| Mountain View | 6 |
| Basking Ridge | 1 |
| Dublin | 1 |
| Haifa | 1 |
| Redmond | 1 |
| Valencia | 1 |
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