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| Hot-air ultrasound-assisted drying of green wheat and barley malts to enhance process kinetics, amylase activity and their application in bread formulation | 48 |
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| Hot-air ultrasound-assisted drying of green wheat and barley malts to enhance process kinetics, amylase activity and their application in bread formulation | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 41 | 7 |
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| Estados Unidos | 24 |
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| Houston | 7 |
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