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Propiedades de films de almidón de maíz. Influencia de la incorporación de lípidos, biopolímeros y compuestos bioactivos 1531

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Propiedades de films de almidón de maíz. Influencia de la incorporación de lípidos, biopolímeros y compuestos bioactivos 3 3 12 21 6 1 8

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Versión 3. Tesis.pdf.jpg 244
Abstract.doc.DOC 131
resumen tesis Alberto Jimenez.pdf 123
Índice.doc 119
Resum.doc.DOC 99
resumen tesis Alberto Jimenez.pdf.jpg 81

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