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TERMORRESISTENCIA DE CEPAS DE SALMONELLA NATIVAS EN ALBÚMINA DE HUEVO DESHIDRATADA Y PASTEURIZADA. EFECTO DE LA ACTIVIDAD DE AGUA Y DEL CHOQUE TÉRMICO 1932

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TERMORRESISTENCIA DE CEPAS DE SALMONELLA NATIVAS EN ALBÚMINA DE HUEVO DESHIDRATADA Y PASTEURIZADA. EFECTO DE LA ACTIVIDAD DE AGUA Y DEL CHOQUE TÉRMICO 32 32 22 14 24 48 18

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RESUMEN TESIS LILIANA HAYDEE LOUND.pdf 18287
LOUND - TERMORRESISTENCIA DE CEPAS DE SALMONELLA NATIVAS EN ALBÚMINA DE HUEVO DESHIDRATADA Y PAST....pdf 5138
Indice Tesis Liliana Haydee lound.pdf 310
Summary tesis Liliana Haydee Lound.docx 88
Resum tesis Liliana Lound.pdf 69

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