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| Replacing fat and sugar with inulin in cakes: bubble size distribution, physical and sensory properties | 253 |
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| Replacing fat and sugar with inulin in cakes: bubble size distribution, physical and sensory properties | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 6 |
Visitas al fichero
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|---|---|
| Rodriguez;Hernando - Replacing fat and sugar with inulin in cakes: bubble size distribution, phys....pdf | 1 |
Países con más visualizaciones
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|---|---|
| Estados Unidos | 124 |
| Alemania | 19 |
| Francia | 19 |
| España | 18 |
| China | 17 |
| Holanda | 6 |
| Canadá | 5 |
| Irlanda | 5 |
| Finlandia | 3 |
| India | 3 |
Ciudades con más visualizaciones
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|---|---|
| Ashburn | 45 |
| Louisville | 8 |
| Alameda | 6 |
| Villeurbanne | 6 |
| Mountain View | 5 |
| Dublin | 4 |
| Grenoble | 4 |
| Montréal | 4 |
| Pride | 4 |
| Valencia | 4 |
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