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La revalorización del uso de almidón de tapioca. Estrategia multienfoque en su aplicación en rellenos de fruta | 1114 |
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La revalorización del uso de almidón de tapioca. Estrategia multienfoque en su aplicación en rellenos de fruta | 17 | 22 | 12 | 27 | 24 | 23 | 10 |
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AGUDELO - La revalorización del uso de almidón de tapioca. Estrategia multienfoque en su aplicaci....pdf | 1501 |
Resumen en castellano.pdf | 57 |
Indice de la tesis.pdf | 47 |
Resumen en ingles.pdf | 47 |
Resumen en valenciano.pdf | 39 |
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