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Selección de levaduras de debaryomyces hansenii y determinación de su efecto en la calidad aromática de los embutidos crudos curados | 751 |
octubre 2023 | noviembre 2023 | diciembre 2023 | enero 2024 | febrero 2024 | marzo 2024 | abril 2024 | |
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Selección de levaduras de debaryomyces hansenii y determinación de su efecto en la calidad aromática de los embutidos crudos curados | 7 | 4 | 6 | 8 | 3 | 5 | 7 |
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CANO - Selección de levaduras de debaryomyces hansenii y determinación de su efecto en la calidad....pdf | 4379 |
Resumen INGLÉS.pdf | 51 |
Resumen CASTELLANO.pdf | 28 |
ÍNDICE GENERAL.pdf | 19 |
Resumen VALENCIANO.pdf | 18 |
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Estados Unidos | 290 |
España | 142 |
México | 62 |
Colombia | 41 |
Perú | 29 |
Ecuador | 25 |
China | 24 |
Francia | 23 |
Alemania | 14 |
Argentina | 11 |
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Ashburn | 140 |
Barcelona | 17 |
Lima | 15 |
Madrid | 12 |
Mexico | 10 |
Valencia | 9 |
Bogotá | 8 |
Quito | 8 |
Grenoble | 7 |
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