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| Influencia de la superficie de la muestra y de la aplicación de ultrasonidos durante la liofilización a presión atmosférica de manzana en la capacidad antioxidante, el contenido fenólico y la retención de vitamina C | 553 |
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| Influencia de la superficie de la muestra y de la aplicación de ultrasonidos durante la liofilización a presión atmosférica de manzana en la capacidad antioxidante, el contenido fenólico y la retención de vitamina C | 3 | 4 | 5 | 5 | 6 | 7 | 5 |
Visitas al fichero
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|---|---|
| MORENO - INFLUENCIA DE LA SUPERFICIE DE LA MUESTRA Y DE LA APLICACIÓN DE ULTRASONIDOS DURANTE LA ....pdf | 452 |
Países con más visualizaciones
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| Estados Unidos | 166 |
| México | 68 |
| Perú | 66 |
| España | 58 |
| Ecuador | 35 |
| Colombia | 32 |
| Francia | 26 |
| China | 15 |
| Bolivia | 9 |
| Chile | 8 |
Ciudades con más visualizaciones
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|---|---|
| Ashburn | 62 |
| Lima | 42 |
| Valencia | 28 |
| Quito | 23 |
| Bogota | 12 |
| Grenoble | 10 |
| Alameda | 8 |
| Louisville | 8 |
| Angostura | 7 |
| Guayaquil | 7 |
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