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The role of some antioxidants in the HPMC film properties and lipid protection in coated toasted almonds 240

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The role of some antioxidants in the HPMC film properties and lipid protection in coated toasted almonds 1 5 3 1 3 2 1

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-Atarés;Chiralt A. - The role of some antioxidants in the HPMC film properties and lipid protectio....pdf 4
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