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| Hidrólisis de proteínas sarcoplásmicas y generación de péptidos bioactivos durante la elaboración de jamón curado | 611 |
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| mayo 2024 | junio 2024 | julio 2024 | agosto 2024 | septiembre 2024 | octubre 2024 | noviembre 2024 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hidrólisis de proteínas sarcoplásmicas y generación de péptidos bioactivos durante la elaboración de jamón curado | 9 | 12 | 3 | 21 | 5 | 3 | 1 |
Visitas al fichero
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|---|---|
| BALLESTER - HIDRÓLISIS DE PROTEÍNAS SARCOPLÁSMICAS Y GENERACIÓN DE PÉPTIDOS ANTIOXIDANTES EN JAMÓ....pdf | 970 |
| 2 |
Países con más visualizaciones
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| Estados Unidos | 159 |
| España | 112 |
| México | 82 |
| Colombia | 40 |
| China | 30 |
| Perú | 26 |
| Francia | 21 |
| Alemania | 18 |
| Ecuador | 16 |
| Japón | 13 |
Ciudades con más visualizaciones
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|---|---|
| Ashburn | 45 |
| Lima | 22 |
| Mexico | 19 |
| Bogota | 16 |
| Madrid | 16 |
| Murcia | 16 |
| Tokyo | 13 |
| Barcelona | 12 |
| Mountain View | 9 |
| Grenoble | 8 |
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