- -

SISTEMAS DE GESTIÓN: CALIDAD Y SEGURIDAD EN LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

Compartir/Enviar a

Citas

Estadísticas

  • Estadisticas de Uso

SISTEMAS DE GESTIÓN: CALIDAD Y SEGURIDAD EN LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA

Mostrar el registro completo del ítem

Doménech Antich, EM. (2013). SISTEMAS DE GESTIÓN: CALIDAD Y SEGURIDAD EN LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA. Editorial Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/71981

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/71981

Ficheros en el ítem

Thumbnail
Nombre: TOC_0829_09_02.pdf
Tamaño: 2.313Mb
Formato: PDF
Descripción: Índice y primeras ...
Abrir/Preview

Metadatos del ítem

Título: SISTEMAS DE GESTIÓN: CALIDAD Y SEGURIDAD EN LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA
Autor: Doménech Antich, Eva Mª
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Editorial
Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Fecha difusión:
Resumen:
El presente libro tiene como objetivo aportar una visión general de los sistemas de gestión más utilizados en las empresas agroalimentarias. Algunos de ellos tienen carácter obligatorio, y por lo tanto son exigidos por la ...[+]
Palabras clave: Sistemas , Gestión , Calidad , Seguridad , Industria , Agroalimentaria
Derechos de uso: Cerrado
ISBN: 978-84-9048-043-4
Fuente:
Colección Académica. Editorial UPV.
Editorial:
Editorial Universitat Politècnica de València
Versión del editor: https://www.lalibreria.upv.es/portalEd/UpvGEStore/products/p_829-9-2
Tipo: Libro

recommendations

 

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro completo del ítem