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Mass Transfer and Volume Changes in French Fries During Air Frying | 243 |
junio 2024 | julio 2024 | agosto 2024 | septiembre 2024 | octubre 2024 | noviembre 2024 | diciembre 2024 | |
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Mass Transfer and Volume Changes in French Fries During Air Frying | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
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Manuscript Fritura (versión autor).pdf | 631 |
Andrés;Argüelles;Castelló - Mass Transfer and Volume Changes in French Fries During Air Frying.pdf | 2 |
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Estados Unidos | 137 |
Francia | 18 |
China | 17 |
Alemania | 13 |
Canadá | 6 |
Irlanda | 6 |
Suecia | 5 |
Colombia | 4 |
España | 4 |
Corea del Sur | 4 |
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