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Implication of water activity on the bioactive compounds and physical properties of cocona (Solanum sessiliflorum Dunal) chips | 240 |
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Implication of water activity on the bioactive compounds and physical properties of cocona (Solanum sessiliflorum Dunal) chips | 0 | 0 | 5 | 7 | 14 | 1 | 0 |
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Agudelo et al 2015 2.pdf | 4 |
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Francia | 22 |
China | 20 |
España | 18 |
Alemania | 10 |
Canadá | 8 |
Perú | 8 |
Bélgica | 7 |
Irlanda | 6 |
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