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Aplicación de la técnica de segmentación de imagen para la determinación del contenido de grasa y magro en lonchas de lomo de cerdo y salmón 256

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Aplicación de la técnica de segmentación de imagen para la determinación del contenido de grasa y magro en lonchas de lomo de cerdo y salmón 0 5 4 11 0 0 0

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MOLINERO - APLICACIÓN DE LA TÉCNICA DE SEGMENTACIÓN DE IMAGEN PARA LA DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO....pdf 156

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