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RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia
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| EFFECT OF ENZYMATIC TREATMENTS ON CARBOHYDRATE MATRICES TOWARDS HEALTHY GLUTEN FREE FOODS APPLICATION | 387 |
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| noviembre 2023 | diciembre 2023 | enero 2024 | febrero 2024 | marzo 2024 | abril 2024 | mayo 2024 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| EFFECT OF ENZYMATIC TREATMENTS ON CARBOHYDRATE MATRICES TOWARDS HEALTHY GLUTEN FREE FOODS APPLICATION | 5 | 4 | 7 | 0 | 3 | 6 | 0 |
Visitas al fichero
| Visualizaciones | |
|---|---|
| RESUMEN.pdf | 1684 |
| DURÁ - EFFECT OF ENZYMATIC TREATMENTS ON CARBOHYDRATE MATRICES TOWARDS HEALTHY GLUTEN FREE FOODS ....pdf | 775 |
| TABLE OF CONTENTS.pdf | 13 |
Países con más visualizaciones
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Estados Unidos | 169 |
| España | 53 |
| China | 31 |
| Alemania | 23 |
| México | 22 |
| Francia | 20 |
| Canadá | 9 |
| Colombia | 7 |
| Irlanda | 7 |
| Ecuador | 4 |
Ciudades con más visualizaciones
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|---|---|
| Ashburn | 89 |
| Beijing | 12 |
| Grenoble | 10 |
| Valencia | 9 |
| Alameda | 7 |
| Dublin | 7 |
| Montréal | 6 |
| Mountain View | 5 |
| Santander | 5 |
| Tepic | 5 |
Universitat Politècnica de València. Unidad de Documentación Científica de la Biblioteca (+34) 96 387 70 85 · RiuNet@bib.upv.es
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